MMMM!
Hjälp vilket långt uppehåll det varit på denna bloggen nu..
men jag är redo att dela med mig av ett gott och rätt så billigt recept på gratäng.
Ingredienser:
4 portioner
8-10 potatisar
3 stora morötter
1 gul lök
5 champinjoner
2 dl Matlagningsgrädde låg fetthalt 4%
1 nypa Timjan
några skvätt thaisås
några skvätt chillisås med tomatpuré
Salt
Peppar
Skala potatisar och morötter, skölj grönsakerna och skiva riktigt tunt.
Lägg ut jämna lager av grönsakerna i en smord form.
Riv en gul lök i en bunke och blanda i grädde, thaisås, chillisås, timjan, salt och peppar.
Rör runt grönsakerna och gräddblandningen så att allt blir "blött."
Grädda i ugn på 200 grader i ca 40 min.
Hela middagen kostade för mig och min sambo ca 20-25 max 30 kronor.
Servera med sallad för att behålla nyttighet,
eller någon typ av kött/fisk eller fågel.
Bon Apetit!
